2024年 5月 14日
【レッドチャイム】スピードメニュー！カプレーゼ
シンプルですが、野菜本来の味が引き立つレシピです。
大きなレッドチャイムは、食べやすいように1/2または1/4にカットしてお召し上がりください。
あと一品欲しいときのスピードメニューにいかがでしょうか？
〇材料
レッドチャイム 3～4個
ミニトマト 3～4個
チェリーモッツァレラチーズ 3～4個
塩 適量
オリーブオイル 適量
スイートバジル 適量
オリーブオイル 適量
スイートバジル 適量
〇ラディッシュ（レッドチャイム）ってどんな野菜？
「二十日大根」、「ラディッシュ」とも呼ばれることも多い、丸くころんとした野菜です。
赤・白・紫・黄と種類が様々ある中で、赤色の二十日大根をレッドチャイムと呼びます。
葉の部分にはビタミンやミネラル、根には消化酵素であるアミラーゼやビタミンCを豊富に含んでおり、丸ごと美味しくいただける野菜です。
赤・白・紫・黄と種類が様々ある中で、赤色の二十日大根をレッドチャイムと呼びます。
葉の部分にはビタミンやミネラル、根には消化酵素であるアミラーゼやビタミンCを豊富に含んでおり、丸ごと美味しくいただける野菜です。
GONNA DAYSでは、今回ご紹介した野菜をはじめ、季節に合わせて
様々な西洋野菜を栽培しています。
自社農園『Mr.ベジろべぇー』で自然由来の肥料にこだわって栽培しています。
店舗やECサイトからご購入いただけるので、ぜひお買い求めください♪
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