【カリーノケール】夏バテ予防にも！野菜たっぷりサラダうどん

GONNA DAYSの人気No.１野菜
「ケール」
食欲のない夏にもさっぱり美味しいサラダうどんをご紹介します🥗

〇材料（2人分）〇

〇作り方〇
①ケールを食べやすい大きさにちぎる

②パプリカ・コールラビ・紫キャベツは薄くスライスして食べやすい大きさに切る

③うどんを茹で、冷水で冷やす

④うどんを盛り、ケールや②の野菜を周りに飾り付けたら、めんつゆと鰹節をかけて完成！

〇POINT〇
苦味の少ないカリーノケールにはビタミンCが豊富に含まれています。お好きな野菜をたっぷり乗せて夏バテに負けない身体を作りましょう！

〇ケールとは〇
 「野菜の王様」と呼ばれるほど栄養価が高いパワーフード！
他の葉野菜と比べてβ-カロテン・ビタミンB2・カルシウムの含有量が多く、β-カロテンはキャベツの50倍以上です✨
葉が柔らかく苦みも少ないので、サラダにおすすめです。

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