レシピ – 4ページ目 – GONNA DAYS ONLINE STORE

【かつお菜】地元民直伝！！辛子かつお菜

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【かつお菜】地元民直伝！！辛子かつお菜

「かつお菜」という野菜をご存じですか？福岡県で栽培されているアブラナ科の伝統野菜で、高菜によく似た見た目をした野菜です。旨味が強くかつお節に似た風味があり、おひたしや炒め物など、幅広い楽しみ方ができる葉野菜なんですよ。地元民直伝のレシピをご紹介します♪ GONNA DAYSでは、今回ご紹介し...

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野菜のシンプルグリル

シンプルなグリルでも西洋野菜なら華やかな一品に。野菜の栄養を丸ごと頂いちゃいましょう！お好きなドレッシングをかけて召し上がるのもおすすめです。 GONNA DAYSでは、今回ご紹介した野菜をはじめ、季節に合わせて様々な西洋野菜を販売しています。全て自社農園『Mr.ベジろべぇー農園』で自...

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【プチヴェール】塩麴白和え

ケールと芽キャベツの交配から誕生した「プチヴェール」フランス語で”小さな緑”という意味を持つんですよ。味にクセがなく、加熱するとほんのり甘みが増すのが特徴です。もう一品ほしい！って時にサクッと作れるお手軽レシピです！ GONNA DAYSでは、今回ご紹介した野菜をはじめ、季節に合わせて...

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【アイスプラント】ゆでたまごサラダ

アイスプラントは、葉の表面に水滴のような粒が特徴的な野菜です。この水滴のような粒は、「ブラッター細胞」と呼ばれる葉の一部で、土壌から吸収した栄養やミネラルを豊富に含んでいると言われています。ほのかな塩味とプチプチとした食感がお料理のアクセントに！今回は、アイスプラントのサラダをご紹介します♪...

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【ミニニンジン】キャロット・マサラヨーグルトソース

小ぶりな見た目が可愛らしいミニニンジン。甘みが強く、柔らかいのが特徴です。生のままサラダでも、シンプルにグリルでもおいしいですよ。今回はシェフ監修のひと工夫加えたレシピをご紹介します。普段とは違う一品にいかがですか？ GONNA DAYSでは、今回ご紹介した野菜をはじめ、季節に合わせて様...

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【ロマネスコ】カラフルアヒージョ

特徴的な形が目を引く「ロマネスコ」。最近ではスーパーでも見かけるようになってきましたね。料理するのは難しそう…に見えますが、ブロッコリーやカリフラワーのようにクセが少なく万能な野菜なんです！ロマネスコのコリコリした食感を活かしたレシピをご紹介します♪ビールや白ワインのおつまみにも！是非作って...

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👹節分👹オリジナルメニュー！彩り野菜の恵方巻

もうすぐ節分！節分の日に食べるものと言えば「恵方巻」ですよね。恵方巻は節分の際にその年の「恵方」と呼ばれる方角を向いて、言葉を発さずに丸かじりするのが決まり。願い事を思い浮かべながら食べるとよいといわれていますよ。 2024年の恵方は「東北東やや東」。今年はカラフルな西洋野菜を使って恵方...

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【アイスプラント】塩麹・ツナマヨ和え

プチプチした食感と塩味が特徴の「アイスプラント」。歯ごたえを活かして、生のままサラダに使うのがおすすめです！ツナマヨ・塩麹と和えることでタンパク質のチャージと腸活も✨ GONNA DAYSでは、今回ご紹介した野菜をはじめ、季節に合わせて様々な西洋野菜を販売しています。全て自社農園『...

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塩サバと紅くるり大根・プチヴェールのバルサミコ和え

～塩サバと紅くるり大根・プチヴェールのバルサミコ和え～ ◆材料・紅くるり...1/4本・プチヴェール...1/3袋・塩サバ...1個・レモン...1/4個 (ドレッシング) ・バルサミコ酢...大2 ・オリーブ...大1 ・アガベシロップ（砂糖でも）..小1 ・塩…小1 【作り方】 ①...

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【ケール】サバとケールのペペロンチーノ

GONNA DAYSの定番野菜・ケールを使ったレシピをご紹介します。 GONNA DAYSのケールは苦味や筋っぽさがほとんどなく、柔らかいと好評なんです。とってもヘルシーで美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね！✨ GONNA DAYSでは、今回ご紹介した野菜をはじめ、季節に合わせて様々な西...

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【ケール】アップルクランベリーのサラダ

フルーツと野菜のサラダが好きな方、意外と多いのではないでしょうか？なんだか見た目はハードルが高そうに思えますが、、とっても簡単な一品です！⁡是非作ってみてくださいね！🍎🥬GONNA DAYSでは、今回ご紹介した野菜をはじめ、季節に合わせて様々な西洋野菜を販売しています。全て自社農園『Mr.ベジ...

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北欧生まれのオープンサンドイッチ

“OPEN SANDWICH Smørrebrød“ 北欧発祥といわれるオープンサンドイッチ作り方はとってもカンタンなのに、西洋野菜で見た目も華やかな一品が完成！おもてなしにおすすめですよ。 GONNA DAYSでは、今回ご紹介した野菜をはじめ、季節に合わせて様々な西洋野菜を販売しています...

特集

【ゼブラナス】秋のごちそうレシピ特集

日が落ちるのも早くなり、少しずつ秋の訪れを感じることが多くなってきましたね。”食欲の秋”と言われるとおり、秋は葉物から根菜までさまざまな野菜がたくさん収穫できる季節です。お洋服に合わせて食卓も少しずつ秋仕様に衣替えなんていかがでしょうか？本日は秋の味覚の代名詞『ナス』を使ったレシピをご紹介しま...