DELICATESSEN
『インナービューティーサラダ』
“西洋野菜をもっと身近に感じ健康になってもらいたい”
有機農法で自社栽培した西洋野菜を取り扱ってきた
GONNA DAYSが提案するインナービューティーサラダは、
栄養価と抗酸化作用に優れた自社の彩り豊かな
国産西洋野菜をはじめ、1ボウルで栄養を摂取できるよう、
野菜、魚、肉、穀物などの食材をバランスよく配合しています。
身体の内側や心の状態を整えたい現代人に必要な
「1日分の野菜」「腸活」「温活」「脳活」
の4つの効能に着目し、手軽で美味しく、満足感も
得られるオリジナルのインナービューティーサラダを開発いたしました。
企業のオフィスランチへの導入のほか、
個人の利用も含めたデリバリーサービスや
ケータリングサービス、店舗でのテイクアウト販売など
様々な展開を順次開始してまいります。
Coming soon...
GONNA DAYSが着目する4つの効能
成人が1日当たりに必要な
野菜摂取目標量は350g。
野菜には食物繊維やカリ
ウム、抗酸化ビタミン等
が豊富に含まれ、栄養バ
ランスを整えられます。
調子を整えるほか、生活
習慣病予防やイキイキと
した健康的な身体づくり
のサポートをします。
発酵食品・食物繊維・オ
リゴ糖を一緒にとること
で、腸内細菌(善玉菌・
悪玉菌・日和見菌)のバ
ランスを整え、消化や吸
収を促進します。
腸が本来の機能を発揮す
ることで、免疫機能が高
まり、腸の働きを良くし、
腸の若返りにアプローチ
します。
生姜や唐辛子等のスパイス
は、瞬間的に体を温めてく
れます。特に生姜には、胃
腸を刺激し血流を促進させ
る成分のショウガオールが
含まれます。また、タンパ
ク質と一緒に摂取すること
で新陳代謝活性化をサポー
トし、冷え性予防や食欲の
促進に効果があるとされて
います。
オメガ3系(n-3系)脂肪酸
は、体内で合成できない
必須脂肪酸。魚の成分に
多く含まれ食事にとり入
れることで、脳機能の発
達や維持に重要な役割を
果たし、脳の細胞膜をや
わらげ、情報伝達のスム
ーズ化が期待できます。
WESTERN VEGGIES
Mr.ベジろべぇー
有機の里づくりに取り組んでいる千葉県山武市で、2022 年から専任スタッフが有機 JAS 認定の取得を目指し開園いたしました。千葉県山武市の北総台地と呼ばれる寒暖差のある場所で土本来の力を最大化し、専任スタッフの手で一つ一つ愛情を込めて育てています。雑草を手作業で抜くことはもちろん、人や環境に負荷のかからない農法で、珍しくて栄養価の高い野菜を中心に丁寧に生育しております。