2024年 5月 23日
のらぼう菜と長芋の焼きナスサラダ
グリーンサラダよりも少し手の凝ったサラダが食べたいときにおすすめのレシピです!
彩り豊かでな見た目なので、おもてなし料理にもぴったり。
デパ地下のデリのような贅沢サラダをぜひご自宅でお楽しみください!
〇材料
のらぼう菜 3束
ナス 5本
長芋 1/2本
ミニトマト 10個
ヤングコーン 4本
生姜 1かけ
みょうが 3本
醤油 50ml
オリーブオイル 大さじ2
わさび 大さじ1
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〇のらぼう菜ってどんな野菜?
菜の花によく似た見た目ですが、苦みやクセはほとんどありません。
菜の花によく似た見た目ですが、苦みやクセはほとんどありません。
シャキシャキとした食感で、おひたしや和え物だけでなく、パスタなどの温かい料理にもよく合います!
食物繊維やビタミン類、葉酸が多く含まれ、代表的な葉物野菜の小松菜、ほうれん草と比べても同等かそれ以上の栄養豊富な野菜です。
食物繊維やビタミン類、葉酸が多く含まれ、代表的な葉物野菜の小松菜、ほうれん草と比べても同等かそれ以上の栄養豊富な野菜です。
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GONNA DAYSでは、今回ご紹介した野菜をはじめ、季節に合わせて
様々な西洋野菜を栽培しています。
自社農園『Mr.ベジろべぇー』で自然由来の肥料にこだわって栽培しています。
店舗やECサイトからご購入いただけるので、ぜひお買い求めください♪
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お得な西洋野菜の定期便も申込み受付中です!
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