調理時間5分で簡単！スイスチャードの塩昆布和え

栄養価が高く、カラフルな茎が特徴のスイスチャード。
もう一品副菜が欲しいな…そんな時におすすめのレシピをご紹介します。

ポイントは「レンジで簡単、5分で完成！」

それでは早速作ってみましょう。

◆材料　２人分
・スイスチャード…1束（150ｇ）
・塩こんぶ…2つかみ
・かつおぶし…少々

◆作り方　（調理時間：5分）
①.スイスチャードを洗い、軸は5センチほどに、葉は食べやすい大きさに切る。

②.耐熱容器に①をのせ、ふんわりとラップをしたら500Wのレンジで1分加熱する。

③塩こんぶを加えてひと混ぜする。なじんだら皿に盛り、かつおぶしをかけて完成！

スイスチャードに含まれる栄養素・効果効能
スイスチャードのカラフルな色は抗酸化作用の強いβカロテンがたっぷり含まれているから。
その他にも鉄分やカリウムなど多くの栄養素を豊富に含んでいます。

鮮やかな色合いで食卓が華やぐ一品です♪