東京駅直結・大丸東京店に初出店！自社農園野菜使用のサラダ・デリ・ライスボウルなどを4月15日から期間限定販売いたします

2026年4月15日(水)から4月28日(火)までの2週間、大丸東京店 地階食品ほっぺタウン 惣菜弁当イベント会場にて期間限定POP UP STOREを初出店いたします。

開催期間中は、自社農園で育てた西洋野菜を使用したサラダやライスボウル、人気のデリカテッセンに加え、自社農園から直送される西洋野菜の青果を数量限定で販売します。東京駅直結という立地に合わせ、ランチや仕事帰りのテイクアウト、ご家庭の食卓にも取り入れやすい商品を揃えました。“野菜を主役にした食事”を、ぜひお手に取っていただきたいと思います。

◆販売商品ラインナップ
＜INNER BEAUTY SALAD＞

10種野菜のボリュームサラダ〜和風海苔ドレッシング〜
1個 レギュラーサイズ ¥1,382/ハーフサイズ ¥734(税込)
10 種類の野菜を使用したGONNA DAYSのシグネチャーサラダ。彩り豊かな野菜を一皿に盛り込み、海苔の風味が豊かな特製ドレッシングが野菜本来の味わいを引き立てます。食べ応えと栄養バランスを兼ね備えた人気の一品です。
※写真はイメージです。

アボカドとグリルチキンのメキシカンサラダ〜ケイジャンスパイシードレッシング〜
1個 レギュラーサイズ ¥1,782/ハーフサイズ ¥940(税込)

ケイジャンスパイスを効かせ香ばしくグリルしたチキンに、アボカドをトッピング。キヌア、トウモロコシ、トマト、ケール、レタス、チーズなど色鮮やかな食材をバランスよく組み合わせた人気のサラダです。スパイスの効いたコクのあるドレッシングが食材の旨みを引き立て、食欲をそそる味わいに仕上げました。
※写真はイメージです。


ケールとキヌアのベジサラダ〜シトラスビネガードレッシング〜
1個 ¥681（税込)
栄養豊富なケールと、スーパーフードとして知られるプチプチ食感のキヌアをたっぷり使ったベジタブルサラダ。ビーツやカラフルにんじんを加え、軽やかで飽きのこないおいしさに仕立てました。バジルを加えた爽やかなシトラスビネガードレッシングが野菜の味わいを引き立て、食べるほどに爽やかな香りが口の中で広がります。


季節野菜とたまごのサラダ ～バターミルクシーザー風ドレッシング～ ※POP UP STORE初登場
1個 ¥681(税込)
自社農園のケールやロメインレタスをベースに、旬の野菜を彩りよく合わせ、なめらかに裏ごしした卵を散らしたやさしい味わいのサラダ。シャキッとした食感やみずみずしさ、ほのかな甘みなど、それぞれの野菜が持つ個性を楽しめます。バターミルクのまろやかさを活かしたシーザー風ドレッシングが全体をやさしく包み込み、ほどよいコクと軽やかな後味に仕上げました。シンプルながら満足感があり、毎日でも食べたくなるワンボウルです。
※写真はイメージです。

＜ORIGINAL RICE BOWL＞ ※POP UP STORE初登場
穀米とメカジキ＆グリル野菜のライスボウル〜香味野菜の和風ドレッシング〜
1個 ¥1,728(税込)
大きなメカジキと彩り豊かなグリル野菜、自社農園で育てたケールを組み合わせたライスボウル。白米に十五穀米を混ぜ炊き上げたご飯にキヌアを添え、メカジキは高温で短時間焼き、しっとりとした食感に仕上げました。醤油ベースの香味野菜ドレッシングが全体をバランス良い味わいにまとめ、ヘルシー＆ボリュームのバランスも良く整えました。温めるとより美味しく召し上がりいただけます。
※写真はイメージです。


雑穀米と海鮮＆アボカドのライスボウル
1個 ¥1,728(税込)
ハワイのポキ丼から着想を得たライスボウル。白米に十五穀米を混ぜて炊き上げたご飯をベースに、マグロとサーモンのポキは牡蠣醤油の特製ダレで漬け込み、海鮮の旨みを引き立てました。自社農園で育てたケールやビーツなどの西洋野菜とクリーミーなアボカドを合わせたひと口ごとに素材の旨みと彩りのバランスが楽しめるワンボウルです。
※写真はイメージです。

＜ORIGINAL DELICATESSEN＞

ビーツとケールの彩りポテトサラダ
1パック ¥432(税込)
着色料を使わず、ビーツ本来の鮮やかなピンクが目を引く彩り豊かなポテトサラダ。日本の食卓におなじみのポテトサラダに、ミネラルや葉酸を豊富に含むと言われるビーツをたっぷり加えました。まろやかなマヨネーズがビーツのやさしい甘みを引き立て、やさしくコクのある味わいに仕上げています。
※写真はイメージです。

ケールと味わう4種のきのこのアンチョビマリネ
1パック ¥562(税込)
4種のきのこ（エリンギ・しめじ・舞茸・きくらげ）を香ばしくソテーし、アンチョビの旨みを加えたビネガーマリネ。ほろ苦いケールをアクセントに加えることで、香りとコク、彩りがバランスよく調和した一皿に仕上げました。白ワインとの相性も良い、大人な味わいの人気デリカテッセンです。
※写真はイメージです。

＜自社農園直送の西洋野菜＞
開催期間中は、千葉県山武市にある自社農園で丁寧に育てた西洋野菜も数量限定で販売予定です。カリーノケールやカラフルにんじん、スイスチャードなど、GONNA DAYS のサラダにも使用している彩り豊かな西洋野菜を中心に展開。自社農園の野菜は、土づくりからこだわり一つひとつ手作業で丁寧に育てているため収穫量にも限りがあり、販売数は毎日数量限定となります。
常設店舗以外で青果として購入できる機会は限られており、POP UP STORE ならではの特別な販売となります。その日に収穫された野菜が店頭に並ぶこともあり、見つけたらラッキーという“出会い”の楽しさも魅力のひとつです。
※販売予定の品種は収穫状況により変更となる場合がございます。

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◆POP UP STORE 出店情報
【開催期間】2026 年 4 月 15 日(水)～4 月 28 日(火)
【開催場所】大丸東京店 地階食品ほっぺタウン 惣菜弁当イベント会場
【開催時間】10:00～20:00
【住所】〒100-6701 東京都千代田区丸の内 1-9-1
【最寄駅】JR 東京駅八重洲北口改札出てすぐ
【開催期間中の問い合わせ先】 https://gonnadays.com
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