【QUEEN’S NUTS】かつお菜の洋風白和え

「かつお菜」ってご存じですか？
東京ではなかなか手に入りませんが、九州・福岡県でよく栽培されている野菜なんです。
旨味が強くかつお節に似た風味があり、おひたしや炒め物など、幅広い楽しみ方ができます。

今回は、そんな「かつお菜」と自社加工品「QUEEN’S NUTS」を使った白和えをご紹介します。
豆腐でヘルシーなのに、クリームチーズを食べているかのような味わい、
QUEEN'S NUTSが良いアクセントになります。