珍しい西洋野菜を販売するGONNA DAYSならではのオリジナル新商品発売のお知らせです！

自社農園「Mr.ベジろべぇー農園」で収穫されたちょっと珍しいオクラ『ダビデの星』をピクルスにしました。

数あるピクルスの中でもオクラ、さらに『ダビデの星』のピクルスはとても希少！
肉厚で食べ応えもしっかりあり、ピクルスの酸味でさっぱり食べられます。
副菜に、お酒のお供に、いつもの料理に加えたり、料理のアレンジの幅も広がります。

GONNA DAYS荻窪店での限定販売になりますので、気になる方は是非店舗に足を運んでみてください♪

目次

1. ダビデの星ってどんな野菜？
2. マヨネーズ不使用！アレンジレシピ
   
   1. 〔1品目〕万能タルタルソース
   2. 〔2品目〕ヘルシーおつまみポテサラ

ダビデの星ってどんな野菜？

『ダビデの星』と呼ばれる西洋オクラは、古くから代々受け継がれてきた品種。
『ダビデの星』という名称はその断面の様子が“Star of David”（下の画像）と似ているからだそうです。

見た目は太く、肉厚ですが、食べると固くなく独特の香りが感じられてとても美味しいです。


『ワタシのピクルス』は余計な添加物なども入っていないので、体にやさしい商品です。

 

マヨネーズ不使用！アレンジレシピ

おいしい食事で健康に！というGONNA DAYSの想いを込めた『ワタシのピクルス』。

もちろんそのまま食べてもおいしいですが、ピクルスならではの優しい酸味で味のアクセントになる調味料として使うのもおすすめです。

今回は『ワタシのピクルス』のアレンジレシピもご紹介します♪
とても簡単なので是非試してみてください。

〔1品目〕万能タルタルソース

マヨネーズを使わないヘルシーなタルタルソースアレンジです。
肉厚でジューシーなダビデの星が入ることで満足感もアップしますよ。

◆材料
・ワタシのピクルス…1/2瓶
・卵…2個
・玉ねぎ…1/4個
・オリーブオイル…大さじ2
・塩…小さじ1/2
・こしょう…少々

◆作り方(調理時間：20分)
①材料の下準備
【卵】→固ゆで卵にして、殻をむいておく。
【玉ねぎ】→みじん切りにする。

②【ワタシのピクルス】みじん切りにした【玉ねぎ】【オリーブオイル】【塩】【こしょう】をボウルに合わせてよく混ぜる。

③ ゆで卵を潰しながら加え、②が全体にいきわたったら完成。

◆ポイント
ピクルスは汁を切らずにそのまま加えてOK。
10分以上置いてから食べると、味がなじみます。
生の玉ねぎが苦手な方はレンジで少し加熱してから加えると辛みを抑えられます。

〔2品目〕ヘルシーおつまみポテサラ

◆材料(2人分)
・ワタシのピクルス…1/2瓶
・じゃがいも（中）…3個
・にんじん…1/4本
・マスタード…大さじ2
・オリーブオイル…大さじ2
・塩…小さじ1/2

◆作り方(調理時間：20分)
①材料の下準備
【じゃがいも】→洗って皮付きのままラップで包む。600Wのレンジで3分ずつ、裏返しながら火を入れる。熱いうちに皮をむき、ざっくりと潰す。
【にんじん】→厚さ3㎜のいちょう切りにして、600Wのレンジで1分程度加熱する。

②【ワタシのピクルス】、①、調味料を全て合わせて完成。

◆ポイント
ピクルスは汁を切らずにそのまま加えてOK。
塩が足りなければ、ひとつまみずつ足して味を調整してください。
おつまみにおすすめです♪

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GONNA DAYSの新商品『ワタシのピクルス』についてご紹介しました♪
そのまま食べてもよし、アレンジしてもよし、色々な楽しみ方ができる自慢の商品です。

店舗限定×数量限定の商品なので、お求めの方はお早めに！

店舗情報はこちらからご確認ください。