ロマネスコとほうれん草のキッシュ

不思議な模様をしたロマネスコ。最近ではスーパーでも見かけるようになってきましたね。
カリフラワーやブロッコリーのような味わいで、コリコリとした食感が特徴です。
「世界一美しい野菜」とも言われるロマネスコでキッシュを作ってみませんか？
見た目も華やかで、週末のおもてなし料理におすすめです！