【のらぼう菜】チャパティサンド
今回ご紹介するのは「のらぼう菜のチャパティサンド」。
チャパティは、インドで主食とされている全粒粉を練りこみ薄く焼いたパンのことです。
油分が少なく、あっさりとした味わいがスパイシーなソースとマッチします！
お好きなパンで代用できるので、ピクニックやお出かけの際にぜひ作ってみてください！
〇のらぼう菜ってどんな野菜？
菜の花によく似た見た目ですが、苦みやクセはほとんどありません。
菜の花によく似た見た目ですが、苦みやクセはほとんどありません。
シャキシャキとした食感で、おひたしや和え物だけでなく、パスタなどの温かい料理にもよく合います！
食物繊維やビタミン類、葉酸が多く含まれ、代表的な葉物野菜の小松菜、ほうれん草と比べても同等かそれ以上の栄養豊富な野菜です。
食物繊維やビタミン類、葉酸が多く含まれ、代表的な葉物野菜の小松菜、ほうれん草と比べても同等かそれ以上の栄養豊富な野菜です。
