【コールラビ】お手軽に一品！ずぼらナムル

見た目のクセが強いコールラビですが、味はさっぱりとしていてお子様でも食べやすいシャキシャキ感がおいしい野菜です。

今回はそんなコールラビを使った、とっても簡単に作れるレシピをご紹介します！

コールラビのずぼらナムル

◆材料　(3～4人分)
★コールラビ　１個
★白ごま　大さじ２
★めんつゆ(濃縮タイプ)　大さじ２
★ごま油　大さじ２
・きざみのり　お好みで

◆作り方（調理時間：５分）
①コールラビの皮を厚めにむく。（中の白い部分が見えるぐらいが目安）
②薄く切る。（ピーラーを使うと簡単♪）
③ビニール袋に★を入れてもみこむ。 
④お皿に盛り、お好みできざみのりをかけて完成！

コールラビってどんな野菜？
コールラビはアブラナ科の野菜で、キャベツとかぶを掛け合わせてできた野菜です。

インパクトの強い見た目ですが、味にはクセがなくどんな料理にも合います。

キャベツやブロッコリーの芯のような香りで、大根のようなシャキッとした食感とみずみずしい歯ごたえ、ほんのりとした甘みが特徴です。

万能野菜！コールラビを今日の一品に！
奇妙な見た目からは想像がつかないクセのない味わいと食感で、さまざまな食材と相性のいいコールラビ。
丸ごと使える上、加熱しても栄養分が飛ばないのが嬉しいポイントです。

是非、一度お手に取ってみてください♪