【豊かな土プロジェクトVol.5】ついにこの時期がやってきました！

畑を4つの区画に分けて野菜を栽培する『豊かな土プロジェクト』

各区画に千葉県の地域副産物の「海藻・貝殻・酒粕」をそれぞれ投入し、土質や野菜の美味しさが変わるのか？を研究していきます！

プロジェクトの概要と前回までのストーリーはこちらからご覧ください♪

 

私たちが実践している有機栽培（に沿った農法・JAS認定取得を目指して栽培しています）では特に苦労するのが雑草との戦い。

実験圃場もついにその時がやってきました！！

一面緑になった圃場。

マルチを張っているものの、張っていない部分からワサワサと生えてきます。

特に夏はあっというまに草が伸びてしまいます。

土の栄養が雑草に吸収されてしまう前に何とかしなければ！！

広い部分は草刈り機で刈りますが、機械が入れない畝の間やマルチの穴の中は手や鎌を使って一つ一つ手作業で抜いていきます。

曇りの天気のおかげで暑さも和らぎ、作業がいつもよりはかどりました。

スタッフ3人で黙々と作業すること一時間。

とりあえず１区画完了！すっきり！！

あと３区画…頑張ります！